Diary

明けましておめでとうゴザイマス☆

すでに1/4より営業は始めていたのですが、
ご挨拶が遅くなってしまいました‥。。

今までも地味にメニューが増えたり、色々細かく変わってきていたポーコでございますが、
今度はドリンクの種類を増やすことに致しました。

■カクテル類

　サングリア　500yen
　　（フルーツを漬け込んでお砂糖� ......
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今年のポーコのX'masディナーセットはこんな感じです。

■前菜：(以下より２つ)
　田舎風パテ
　ハチノスのトマト煮
　牡蠣のマリネ
　チーズ２種
■プチサラダ
■主菜：（以下より１つ）
　鴨のロースト　オレンジ風味
　真鯛のポワレ　サフランソース
　きのことブルーチーズのペンネ
　仔羊のロースト　香草風味（＋200yen ......
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只今ご用意してありますワインです。

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■ヴィダ・オーガニカ　カベルネ・ソーヴィニヨン　<アルゼンチン>
□ヴィダ・オーガニカ　シャルドネ　<アルゼンチン>

　オーガニック認証機関の認定した有機栽培ブドウを100%使用したワインです。
　しっかりとしたボディで深い味わいのワインです。< ......
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定番で置いてあるワインです。
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■ジャン・クロード・マス　シラー　<フランス・ラングドック>
□ジャン・クロード・マス　シャルドネ　<フランス・ラングドック>
　先に挙げました「レ・タンヌ」と同じ醸造者のワインです。
赤はシラー、白はシャルドネをご用意しております。
　濃密な味わい� ......
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ポーコでご用意していますワインをご紹介いていこうと思います。

まずは定番で置いてありますワインから。
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■コノスル　カベルネ・ソーヴィニヨン・ヴァラエタル　<チリ>
□コノスル　シャルドネ・ヴァラエタル　<チリ>
　『お手頃チリワイン』としてかなりメジャーな存在になっているコノス� ......
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・鮭のムニエル　700yen

　鮭のムニエルに香草合わせバターを乗せております。
　サラダ仕立てです。

初鰹のたたき　700yen

　初鰹のたたきにプチトマトとガーリックチーズを乗せました。

Aセット： 1,200yen
　オムライス
　前菜2種盛り(穴子のエスカベッシュ / 田舎風パテ)
　プチサラダ
　グラスワイン(赤or白) or ソフトドリンク

Bセット： 1,200yen
　ナスとほうれん草のスパゲティ
　前菜2種盛り(穴子のエスカベッシュ / 田舎風パテ)
　プチサラダ
　グラスワイン(赤or白) or ソフトドリンク

Aセット： 1,200yen
　欧風　豚の角煮
　パン or ライス
　前菜2種盛り(穴子のエスカベッシュ / 田舎風パテ)
　プチサラダ
　グラスワイン(赤or白) or ソフトドリンク

Bセット： 1,200yen
　ほうれん草とベーコンのスパゲティ
　前菜2種盛り(穴子のエスカベッシュ / 田舎風パテ)
　プチサラダ
　グラスワイン(赤or白) or ソフトドリンク

今年も宜しくお願い致します。

今年は1/4より営業致します。
昨年に引き続き応援宜しくお願い致します☆

pouco a pouco 店主　さとうけんすけ